Όλες οι παρακάτω υπηρεσίες παρέχονται δια ζώσης και εξ’ αποστάσεως (διαδικτυακά)
Όλες οι παρακάτω υπηρεσίες παρέχονται δια ζώσης και εξ’ αποστάσεως (διαδικτυακά)

Η φιλοσοφία που διέπει όλες τις παρακάτω υπηρεσίες στηρίζεται πρωτίστως στη σχέση εμπιστοσύνης που μπορούμε να δημιουργήσουμε μεταξύ μας όπως επίσης και στον σεβασμό σε οποιαδήποτε προτίμηση ή αποκλεισμό τροφών/ κατηγορίας τροφίμων λόγω προσωπικών, θρησκευτικών ή κοινωνικών πιστεύω.






Διαιτολογική καθοδήγηση
Απο την πρώτη μου επαφή με την επιστήμη της διατροφής, μου δημιουργήθηκε η επιθυμία να έχω την ικανότητα να προσφέρω μία πιο ολοκληρωμένη κι σφαιρική διαιτολογική καθοδήγηση. Ως γνώμονα αυτή την επιθυμία, κατευθύνθηκε κι η μετέπειτα εκπαίδευση μου.
Στην 1η συνεδρία, σκοπός μου είναι να σε γνωρίσω όσο το δυνατόν καλύτερα, λαμβάνοντας ένα γενικό κι πλήρες ιστορικό σου, ώστε να καταλάβω αν κι πώς μπορώ να σε βοηθήσω. Ωστόσο, εξίσου σημαντικό είναι να γνωρίσεις κι εσύ εμένα για να αξιολογήσεις στο τέλος αυτής της συνάντησης, αν πληρώ τα κριτήρια ενός ανθρώπου, απο την πλευρά του ειδικού, που πιστεύεις ότι θα μπορούσε να σε βοηθήσει κι να τον εμπιστευθείς. Επειδή η αρχή είναι το ήμισυ του παντός, η αρχική συνάντηση ολοκληρώνεται με την μεταξύ μας συμφωνία συνεργασίας ή όχι. Κι αυτό γιατί δεν επιβάλλεται να συμφωνήσεις κι να προχωρήσεις, αν κάτι δεν σου ταιριάζει απο την φιλοσοφία κι τον τρόπο παρέμβασης που θα σου έχω αναφέρει.
Με βεβαιότητα μπορώ να σου πω ότι υπάρχουν αρκετοί τρόποι παρακολούθησης/ παρέμβασης κι σίγουρα ένας απο αυτούς μπορεί να σου ταιριάζει περισσότερο. Εφόσον έχουμε συμφωνήσει να συνεργαστούμε, στην αρχική συνάντηση ορίζουμε τις λεπτομέρειες του δικού σου τρόπου (πως, συχνότητα επαφής κτλ) κυρίως με βάση τα εξατομικευμένα θέλω κι μπορώ. Αν θεωρήσουμε οτι υπάρχει κάποιος κανόνας σε όλη αυτή την διαδικασία, θα επισημάνω τον εξής: το μόνο που χρειάζεσαι είναι να θέλεις να το προσπαθήσεις συνειδητά. Η προσπάθεια αυτή είναι ξεκάθαρα απόδειξη οτι νοιάζεσαι κι θέλεις να φροντίσεις τον εαυτό σου κι όχι μια συγκεκριμένη χρονικής διάρκειας στέρηση/ τιμωρία του εαυτού σου.
Προφανώς, όταν μετά απο κάποιο σημαντικό χρονικό διάστημα, οι συνειδητές αλλαγές έχουν αρχίσει να γίνονται η «νέα σου καθημερινότητα» κι αυτό αποδεικνύεται έμπρακτα κι όχι μόνο απο το νούμερο μιας ζυγαριάς.
Ή αλλιώς
Όταν νιώσεις ότι πλέον, ύστερα απο την εξέλιξη της παρέμβασης, έχεις φτάσει στο σημείο που έχεις επιλύσει εντελώς ή ένα σημαντικό μέρος του αιτήματος σου κι μπορείς να προχωρήσεις/συνεχίσεις ως «ένας/μία προσωπικός διαιτολόγος» του εαυτού σου. Σε κάθε περίπτωση, επιλογή κι δικαίωμα σου είναι όταν ξεκινάς κι όταν ολοκληρώνεις έναν κύκλο συνεργασίας.
Ναι, κυρίως στα μέλη που απαρτίζουν την ομάδα συνεργασίας. Στην περίπτωση παρέμβασης σε παιδί, τα μέλη της συνεργασίας που χρειάζεται να συμφωνήσουν ξεχωριστά είναι τα εξής: το παιδί (συνήθως απο συγκεκριμένη ηλικία και έπειτα), ο κηδεμόνας/ φροντιστής και ο διατροφολόγος.
(Ενίοτε υπάρχει και η ίδια ομάδα σε περιπτώσεις Διατροφικής Διαταραχής)
Κι τα 3 μέλη αυτής της ομάδας είναι το ίδιο εξίσου σημαντικά για την αποτελεσματικότητα της προσπάθειας . Αν δεν υπάρχει συμφωνία μεταξύ τους και ειδικά υποστήριξης του παιδιού απο το στενό οικογενοιακό περιβάλλον, τότε είναι πολύ δύσκολο να υπάρχει οποιαδήποτε θετική έκβαση.